20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称奥能登銘酒おつまみ珍味コラボセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば（国産）・米糠・米糀・いしる・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック宗玄 純米山田錦無濾過生原酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県奥能登の秘酒 「宗玄 純米山田錦無濾過生原酒」石川県奥能登の秘酒「宗玄 純米山田錦無濾過生原酒」と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子」「ふぐ糠漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
「宗玄」純米山田錦無濾過生原酒とは ”濃醇辛口” 醪（もろみ）と呼ばれる日本酒のもとを搾ったあと、濾過せず、加熱処理も行なわず、アルコール度数の調整のため加水しない無濾過生原酒。
言わば【出来たて】に非常に近いお酒で、深くずっしりとした強い味わいです。
こちらは香りが良く繊細なまろやかさと上品な甘さが特徴の酒米の王様・山田錦バージョンでになります。
しっかりとした料理を包み込むようなバランスの良い力強いタイプのお酒を飲みたい人にお勧めです。
濃厚な味わいの肴と組み合わせても、日本酒の味が打ち消されることなく、素材の味をも引き立てます。
たとえば、こんな組み合わせをたのしんでみるのはいかがでしょうか。
楽天で購入5,400円（税込み）