ワイン 白ワイン 2018年 シャルドネ セントラル・コースト / カレラ カリフォルニア セントラル・コースト 750ml
2018 CHARDONNAY CENTRAL COAST / CALERA 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。
瑞々しい果実味にミネラル感を備える、上品な仕上がりの白ワイン。
熱狂的人気により一時市場から姿を消し、幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者カレラ。
こちらのシャルドネ セントラル・コーストは、カレラのラインナップにおいてスタンダードなキュヴェ。
複数の地区のブドウをブレンドして造られ、柑橘類やパッションフルーツ、トーストのアロマに、きれいな酸が魅力的な、バランスに優れた仕上がりの1本です。
味わい 色調は輝きのあるイエロー。
白桃やアプリコットのアロマに、白い花やシナモンのニュアンスが重なります。
滑らかなテクスチャーと共に、熟した果実の風味が広がるリッチな味わい。
余韻にかけて溶け込んだスパイスのニュアンスや、エレガントな酸が重なり、上品かつバランスの良いスタイルを演出します。
豊かなボリュームと長く続く余韻が魅力の1本です。
ブレンド比率 ： シャルドネ（100%） 熟成期間 ： 新樽比率5％のフレンチオーク樽で熟成 商品情報 こちらのシャルドネ セントラル・コーストは、カレラの白ワイン中でもスタンダードなキュヴェ。
サンタ・マリア・ヴァレーとサン・ベニト カウンティの畑で収穫されたブドウを主に使用。
マロラクティック発酵を行い、新樽率5％のフレンチオーク樽で熟成させてリリースされます。
瑞々しい果実味やミネラルがバランスよくまとまっており、オーク樽由来のスパイスの風味が溶け込み、綺麗な酸が味わいを引き締める上品な仕上がりの1本です。
生産者について カレラ CALERA 唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。
カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。
エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学したオーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。
そして1971年、母国アメリカでロマネ・コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。
2年もの歳月をかけ辺境の地を巡り、ソノマ・コーストのギャラヴィン山脈にあるマウント・ハーランにたどり着いたのです。
既存のワイン名産地一帯から離れ、標高2,200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ・ノワール栽培に理想的な環境でした。
ジョシュ・ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ・コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。
斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。
そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められることになりました。
これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。
「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。
カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。
新世界のピノ・ノワールのパイオニアとして世界中で絶大な人気を誇るカレラですが、2017年に昔からの親交があったカリフォルニア・メルロの先駆者ダックホーンに売却されたことで話題となりました。
生産地について アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地。
太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル・コースト。
内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。
北部ではピノ・ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。
オー・ボン・クリマ（サンタ・マリア・ヴァレー）やカレラ（マウント・ハーラン）などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
- 商品価格：4,290円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）